Se stai cercando consigli su dove mangiare a Trastevere, sei nel luogo giusto.
Non ti diciamo solo quali sono i migliori ristoranti a Trastevere…ti ci portiamo e ti diamo la possibilità di provarli tutti!
Il nostro tour gastronomico Trastevere si svolge nella storica zona di Trastevere e vi accompagnerà alla scoperta dei piatti più amati dai romani, dei loro sapori forti e dei famosi vini laziali. Nelle diverse fermate e in ogni negozio o ristorante, proverai una tra le migliori ricette del territorio. Assaggeremo una selezione di formaggi romani accompagnati da pomodorini secchi artigianali, il tradizionale supplì di riso, la pizza romana il famoso Prosciutto di Norcia con la mozzarella di bufala e un piatto della romanissima pasta alla Carbonara. Infine, per concludere in bellezza, ci gusteremo un cono del miglior gelato artigianale di Trastevere.
Ecoo alcune delle gustossisime cose che potrai mangiare:
- Biscotti fatti a mano - biscotti croccanti, con ingredienti semplici e un gusto indimenticabile! Li assaggeremo in una vecchia fabbrica di biscotti del 1920.
- Tagliere di formaggi e salumi con bicchiere di vino - degusteremo diversi tipi di formaggi accompagnati da un bicchiere di vino di alta qualità in un luogo rinomato per i suoi formaggi e salumi nel pieno centro di Roma.
- Pizza romana - la famosa ‘scrocchiarella’, sottile e croccante, da secoli la preferita dai romani. Unica nel suo genere, la regina dello street food romano è una pasta lievitata impossibile da replicare senza l'utilizzo della ricetta storica. Assaggeremo una delle migliori pizze in città in un'antica bottega.
- Supplì - palla di riso con ragù o altri ingredienti tipici come formaggio e pepe nero. Sono caratterizzati da una crosta croccante grazie alla frittura: assolutamente da non perdere!
- Pasta alla carbonara - dal sapore intenso, è una ricetta tipica di Roma e viene preparata con guanciale, pecorino e pepe nero. Piccolo suggerimento: a Roma mangerete la carbonara come non l'avete mai mangiata! La assaggeremo in uno dei più importanti ristoranti gourmet di Roma.
- Gelato artigianale - uno dei migliori in città, preparato con ingredienti naturali, presentato in maniera innovativa e dal gusto straordinario.
- Opzione vegetariana possibile
