El tour gastronómico de Venecia es la mejor manera de descubrir esta ciudad única. A través del tour bacaro tendrás la oportunidad de visitar los pequeños bares característicos del centro y entrarás en contacto con las tradiciones culinarias más divertidas y auténticas del véneto.

Bacari son las tabernas tradicionales de la laguna: tabernas fácilmente amuebladas, donde los aromas de la cocina hacen que el ambiente sea aún más cómodo.

Con este tour podrá sumergirse enel ambiente auténtico y sociable de la laguna y participar, junto con los lugareños, en el típico Véneto abierto, degustación de vinos y degustación de aperitivos típicos ("cicchetti"), a lo largo del canal de Cannareggio.

Al final de una jornadalaboral, el abridor es una visita obligada en toda Italia. Sin embargo, sólo en Venecia se puede encontrar el verdadero Spritz y cicchetti, que son platos de albóndigas, pescado, pescepreparaciones vegetales, tostadas con varios ingredientes, brochetas y diversas delicias. ¿A qué esperas? Unirse a nuestro recorrido gastronómico de Venecia también!

Estas son algunas de las muchas cosas que se pueden degustar en este recorrido que serpentea a través de la zona de Cannaregio:

• Spritz - no se puede perder en el aperitivo del Véneto. El nombre proviene de la palabra austriaca spritzen, o "spray", y se refiere a la práctica de estirar el vino con agua espumosa durante los momentos de guerra. El cóctel que conocemos hoy en día fue inventado en la década de 1920 cuando se añadieron agua espumosa y vino aperol dándole un sabor dulce.
• Prosecco - de alta calidad y exclusivamente local, prosecco es la mejor manera de disfrutar de momentos de relajación, pero también de diversión. Si se prueba en buena compañía es aún mejor!
• Crostini - Tostadas y cubiertas o rellenas con los mejores ingredientes de la zona. Sólo para nombrar algunos: sardinas en saor (sardinas con cebolla caramelizadas con vinagre, piñones y pasas) embutidos, queso con salsa de trufa, albóndigas vegetales y albóndigas fritas mixtas.
• Platos calientes - Probaremos algunas de las siguientes especialidades venecianas: risotto, mozzarella en carruaje,bacalao cremoso y berenjena parmigiana, con salsa de tomate, mozzarella y albahaca.
• Espresso y chocolate - Para resórtalo tendremos uno de los mejores espressos de la ciudad junto con maravillosos chocolates artesanales en la pastelería más famosa de Venecia.