La chef Yvonne vi accoglierà e vi fornirà un grembiule, vi mostrerà tutti gli ingredienti sul tavolo e anche alcune immagini dimostrative. Una volta che sei pronto ti insegnerà come fare il tradizionale pesto, con l'uso del mortaio e del pestello e finalmente arriva il tuo momento! Si inizia a mettere gli ingredienti gradualmente nel mortaio e a maneggiarli, mentre lo chef racconterà la storia e l'origine di una delle salse più famose al mondo. Una volta che le piantine di basilico sono nude il pesto è pronto! Ora puoi assaggiare il tuo lavoro con la focaccia fatta a mano dallo chef, insieme a un bicchiere di vino delle Cinque Terre. Prendetevi il vostro tempo per rilassarvi e godervi la magia dei sapori liguri.