La Spezia es una pequeña ciudad, un lugar ideal para alojarse cuando desee visitar las Cinco Tierras u otros lugares impresionantes como Porto Venere y Pisa. Tiene una tradición gastronómica ecléctica, nacida de la fusión entre las experiencias de Liguria y la Toscana, ¡puedes sumergirte en el panorama gastronómico! Degustación de platos tradicionales y las mejores especialidades de comida callejera a través de una comida "itinerante" en el centro de La Spezia, descubrirá su tradición culinaria con nuestro experto gastronomo.
Esta experiencia incorpora cinco etapas entre propuestas de comida tradicional y callejera,servidas en diferentes lugares Comenzaremos con un aperitivo, y terminaremos con un postre tradicional o un delicioso helado.

Estas son algunas de las deliciosas cosas que puedes probar:

• Sgabei - pequeños panqueques hechos de masa de pan.
• Mesciua - gran sopa de legumbres con garbanzos, frijoles y trigo, servido con aceite y pimienta negra! Puedes encontrar la receta aquí.
• Testaroli o panigacci - Pueden hervirse y sazonarse con pesto, parmesano o setas(testaroli)o al horno y sazonados con embutidos y quesos (panigacos).
• Pasta con salsa de nueces - típico de la región de Liguria. Absolutamente no se puede perder!
• Calamares fritos y anchoas - pescados locales y preparados directamente por los pescadores.
• Farinata- se prepara con harina de garbanzo,agua, aceite de oliva virgen extra, sal y romero y se cocina en un horno de leña. El mejor es el suave en el centro con una ligera corteza crujiente en el exterior.
• Helado o postre - disfrutar del mejor helado casero en La Spezia!